For å lagre kjøtt og fisk i lang tid er det kjent at frysing er den beste metoden. Men ingredienser som har vært frosset lenge og deretter tint vil ikke bare miste mye fuktighet og næring, men også føle at smaken ikke er god, og friskheten er ikke like god som før. Stilt overfor slike smertepunkter i fersk lagring, har Casarte Freezer funnet en løsning.
Den 20. juni ble Casarte Brand Upgrade Conference holdt på Chongqing International Expo Center. På lanseringsstedet lanserte Casarte en ny merkevareoppgradering og fortsatte å samarbeide med brukerne for å innlede en ny fase av high-end livsstilsledelse. Blant dem har Casarte vertikalfryser original fryseteknologi på -40 ℃ cellenivå, samt utsøkte og oppgraderte smarte ferske lagringsscenarier, som løser problemene med tap av næringsstoffer og smaksforringelse forårsaket av tradisjonell fryseteknologi, og ytterligere oppgraderer high-end. fersk lagringslivsstil for brukere.
Har frossen mat dårlig smak? Casarte fryser oppnår dypfrysing og hurtigfrysing.
En viktig manifestasjon av oppgradering av husholdningens forbruk er diversifiseringen av kostholdet. De siste årene har ingrediensene på brukernes hjemmebord blitt stadig mer mangfoldige og mangfoldige. Fra enkle grønnsaker, fisk og kjøtt før i tiden, til importert hummer fra Australia, japansk storfe, norsk laks med mer, dukker det i økende grad opp i familiens kostholdsmeny. Med berikelsen av en slik kostholdsstruktur har det vært en betydelig endring i husholdningenes etterspørsel. Et kjøleskap kan ikke lenger dekke de avanserte husholdningsbehovene for fersk lagring, så kategorien kjøleskap har blitt foretrukket av flere brukere. I følge AVC-data nådde detaljsalget av kjøleskap i Kina 9,73 millioner enheter i hele 2022, en år-til-år økning på 5,6%, og detaljsalget nådde 12,8 milliarder yuan, et år-til-år. økning på 4,7 %. Kjøleskap har blitt en av få vekstkategorier blant modne hvitevarer.
Som et lagringstilskudd for kjøleskap har vertikale kjøleskap liten størrelse, høy kostnadseffektivitet, og kan også plasseres fleksibelt. Men mens du lagrer ingredienser, er det også vanlige smertepunkter i tradisjonelle kjøleskap. For å ta kjøtt som et eksempel, opplever mange brukere at etter tining av frossent kjøtt vil en porsjon blod først renne ut. Etter matlaging smaker de på den og innser at smaken ikke er like frisk som da de først kjøpte den. Dette er fordi for tiden bruker de fleste bransjer tradisjonell kjøleteknologi, og den laveste temperaturen i fryseren kan generelt nå -18 ℃ eller -20 ℃. Temperaturen er utilstrekkelig, frysingen er langsom, frysingen er ikke gjennomsiktig, og frysingen er ujevn. På denne måten blir vannet i ingrediensene omdannet til iskrystaller, noe som forårsaker skade på celleveggene og tap av næringsstoffer.
På delingsøktstedet tok personalet ut ingrediensene fra Casarte vertikalfryser, og brukerne kunne se at kjøttfargen var like lys som da de først kjøpte den, uten at de ble mørkere eller gråne, og teksturen var også veldig komplett. Dette er avledet fra -40 ℃ fryseteknologi på cellenivå laget av Casarte, som bruker dobbel kjøling med blandet frysekraft for å oppnå 2-dobbel hastighet gjennom iskrystallbånd. Frysingen på -40 ℃ cellenivå låser øyeblikkelig cellenæringsstoffer, så vel som næringsstoffer som protein og fett. Dyrbare ingredienser som japansk flyfrakt og norsk laks kan beholde sin opprinnelige friskhet og smak også etter frysing.
Samtidig tok brukere på stedet også oppmerksomhet til den innovative utformingen av Casartes topp ti presisjonsoppbevaringsplasser for vertikale frysere. Når det er mange typer ingredienser, kan de lett samle seg i fryseren og forårsake krysssmak. Imidlertid kan den vertikale fryseren Casarte klassifisere og lagre kjøtt, fisk, sjømat og andre ingredienser. Kombinert med A.SPE antibakteriell teknologi, kan det hemme veksten av bakterier og andre mikroorganismer, uten å bekymre deg for krysssmak og forringelse av ingrediensene. Ved å stole på den originale -40 ℃ kjøleteknologien på cellenivå, presisjonslagringsplass og antibakterielle egenskaper av A.SPE, har Casarte vertikalfryser blitt tildelt sertifiseringssertifikatet for doble sikkerhetsstandarder, som bekrefter sin ledende posisjon i kjøleindustrien.
Er matlaging belastende? Casartes visdomsscene løser seg for deg
I tillegg til ledende fersk lagringsteknologi i industrien, viste Casarte også frem det smarte ferske lagringsscenariet brakt av vertikale frysere på stedet under delingsøkten. Mange brukere er uvillige til å gå på kjøkkenet, enten fordi de synes det er plagsomt eller fordi de synes layout og betjening er upraktisk. I det intelligente scenariet forårsaket av den vertikale fryseren Casarte, eksisterer ikke disse problemene lenger.
En bruker står foran fryseren, så lenge de holder telefonen sin og kobler til fryseren gjennom appen, kan de se de lagrede ingrediensene i appen. Brukere kan oppnå intelligent håndtering av ingredienser når som helst, hvor som helst, og søke etter ingredienser, oppskrifter og kombinasjoner. Hvis du ikke vet lagringstemperaturen til ingrediensene, kan Casarte også proaktivt stille inn temperaturen basert på typen ingredienser. I tillegg kan fryseren også anbefale matlagingsplaner som oppskrifter og smarte oppskrifter til brukere, og nybegynnere kan også lage deilige retter.
Etter å ha opplevd den smarte scenen, la brukere på stedet også merke til den innebygde utformingen av den vertikale fryseren til Casarte. Gjennom innovativ dobbeltsidig sirkulasjonsvarmeavledningsteknologi på bunnen og baksiden, har de to sidene av det frosne oppbevaringsskapet oppnådd null avstandsfri innebygging. Sammen med utformingen av det originale fjellpanelet kan det ikke bare integreres i det generelle kjøkkenet og bomiljøet, men også forbedre smaken av det generelle hjemmerommet. Det er verdt å merke seg at den vertikale fryseren Casarte dekker et område på bare 0,4 kvadratmeter, og en bruker utbrøt etter å ha opplevd det: «Ikke bekymre deg for at kjøkkenet er overfylt lenger.
Fra å spise godt til å spise godt, og deretter til å spise ferskt, fremtvinger forbedringen av kostholdsstandarder av brukere gradvis oppgradering og iterasjon av merker og produkter. Casarte-kjøleskap har alltid vært dypt forankret i brukerbehov, og gir brukerne mer innovative produkter og mer intelligente og praktiske ferske oppbevaringsscenarier. Mens de dekker de avanserte behovene til brukere ytterligere, har de også utvidet sitt eget vekstområde.
Innleggstid: 25. juni 2023